“Elijo una alimentación saludable para cuidar a mi familia”
por Ana María Romero
ALIMENTACIÓN Y TECNOLOGÍA
En esta sección encontrarás información sobre alimentos, sus propiedades, su procesado y tecnología utilizada. Saber más te ayudará a elegir lo que quieres para tu familia.
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¿Cómo llegué aquí siendo Ingeniera?
Hoy vengo a contarte cómo llegué aquí siendo Ingeniera y la conexión de mi primer proyecto como ingeniera de industrias de alimentación y mi propósito de vida para ayudarte a que cuides a tu familia cuidando vuestra alimentación a través del coaching nutricional.
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Mi hija Olivia, habituada a la lactancia materna, con seis años me preguntó: “Mamá, ¿por qué tomamos leche de la vaca si la vaca no es nuestra mamá? Bonita pregunta incómoda que aún sigo recordando y por eso la he utilizado de título. Y es que ese razonamiento que ya...
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